Мастер класс по блинам видео

 >  >


подробнее про блины
Более 100 рецептов.

Варианты блюда:   блинчики блины дрожжевые блины на кефире блины на молоке блины с творогом панкейк


Блины в бутылке
  • Молоко
  • Масло растительное
  • Яйцо куриное
  • Сахар
  • Соль
  • Мука пшеничная
Блины в бутылке!... Обычно я тяжело настраиваю себя на блины, но вот интересная идейка из Инета (Цитатник ДомаПeк_Вязальный. Огромное СПАСИБО Автору!) теперь надежно приживeтся у меня на кухне! Очень практично, т. к. имея тесто в бутылочке, можно поставить его в холодильник и печь блины по мере надобности! Я уточняю - по совету повара 5 разряда - не обязательно мастер жарить всe тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!... несколько суток тесто, конечно, не держать...

Категория: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины

Назначения: Для детей
На завтрак
На обед
На полдник
На ужин
Неожиданные гости
 

Тэги: выпечка   блины  


Тэги: блины   завтрак   полдник   закуска   десерт  


Блины тонкие
  • Молоко
  • Крахмал картофельный
  • Мука пшеничная
  • Яйцо куриное
  • Соль
  • Сахар
  • Ванилин
  • Масло растительное
Даже не помню, откуда рецепт, но он у меня лет 7, наверное. Очень тонкие, нежные и вкусные блины без дрожжей. Готовятся очень быстро - по 1 мин. обжаривать каждую сторону, а то и меньше. Рецепт настолько удачен, что изменять ничего не стоит.

Категория: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины

Назначения: Для детей: На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин
На завтрак: Быстрый завтрак / Сытный завтрак
На обед: На второе / На десерт / На закуску
На полдник
На праздничный стол: День влюбленных / День рождения / Пасха
На природу
На ужин: На десерт / На закуску
Неожиданные гости: На закуску

Кухня: Русская
 

Тэги: ужин   обед   завтрак  


Блинные булочки
  • Яйцо куриное
  • Молоко
  • Мука пшеничная
  • Соль
Удивительные булочки получаются из блинного(по сути) теста! Готовятся очень быстро, так же моментально поедаются! Очень удобно приготовить на завтрак своим домочадцам! Рецепт нашла в интернете у Оли, за что ей отдельное спасибо! Заранее извиняюсь, если повторяюсь (О как! Прямо стихи)

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки

Назначения: Для детей: На завтрак / На полдник
На завтрак: Сытный завтрак
На полдник
 

Тэги: завтрак   выпечка  


Блины вкусняшные
  • Кефир
  • Яйцо куриное
  • Сахар
  • Соль
  • Сода
  • Вода
  • Мука пшеничная
  • Масло растительное
  • Масло сливочное
Давным-давно, когда я была начинающим поваренком не только на сайте, но и в жизни, только-только начинала вести самостоятельно хозяйство, я пожаловалась коллеге, что блины у меня не получаются - времени уходит много, а результат - так себе: кривые, с комками... Не люблю я их готовить. А она дала рецепт, с которым я уже не расстаюсь долгое время. В нашем доме блины едятся только такие, по определению малышни - вкусняшные. Может быть кто-то, как и я в свое время, изменит к блинам отношение!

Категория: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины

Назначения: Для детей
На завтрак
На обед
На полдник
На праздничный стол
На ужин
Специальное питание: Для беременных и кормящих
 

Тэги: обед   ужин   завтрак   блины  


Хрустящие слоеные блинчики
  • Мука пшеничная
  • Вода
  • Лук зеленый
  • Масло подсолнечное
  • Соль
Рецепт "подсмотрела" у китайцев. Пресное тесто и зеленый лук... Когда первый раз готовила, сомневалась очень. Но результат поразил! И теперь эти блинчики-лепешки надежно "прописались" в нашем меню. Простейший рецепт (конечно, со своими секретами). Из начинки вкуснее всего именно зеленый лук. Но можно экспериментировать. Я готовила с мясным фаршем, с помидорами, с капустой, сыром и вовсе без ничего. Угощайтесь!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Назначения: На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На закуску
На ужин: На закуску
 

Тэги: жарить   быстро   гости   закуска   завтрак  


Кружевные блинчики
  • Яйцо куриное
  • Мука пшеничная
  • Сахар
  • Соль
  • Сода
  • Молоко
  • Масло растительное
Этот рецепт я, наверно, искала всю свою жизнь. Блинчики жарила не часто, т. к. не могла найти рецепт идеальных кружевных, тонюсеньких блинчиков. Как-то к нам пришла наша родственница с целым блюдом таких блинчиков, начинка была из капусты с яйцом, конечно я долгое время не решалась спросить рецепт, т. к. она - дама своенравная и только недавно его все-таки заполучила. Конечно, вначале была настроена скептически, думала, что всех секретов она все-равно не расскажет, но была приятно удивлена, когда они у меня получились именно такие, как у нее. Кстати, она - повар в детском саду, итак делюсь самым сокровенным...

Категория: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины

Назначения: Для детей: На завтрак / На полдник
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На закуску
На полдник
На праздничный стол
На природу
На ужин: На закуску

Кухня: Русская
 

Тэги: обед   ужин   завтрак   закуска   полдник  


Мои заварные блины
  • Мука пшеничная
  • Сыворотка
  • Вода
  • Сахар
  • Соль
  • Масло растительное
  • Яйцо куриное
Дорогие поварята! Сегодня я хочу угостить Вас блинами по нашему, можно сказать, семейному рецепту - ему уже более полувека. Блинчики получаются очень тоненькие, ажурные, мягенькие и вкусные. Одинаково вкусны если готовить их на молоке, кефире, ряженке или простокваше. Угощайтесь.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Назначения: Для детей
На завтрак: Сытный завтрак
На обед
На полдник
На праздничный стол
На ужин
Неожиданные гости
 

Тэги: ужин   полдник   обед   завтрак   блины  


Бархатные блинчики
  • Соль
  • Сахар
  • Масло растительное
  • Мука пшеничная
  • Молоко
  • Яйцо куриное
Рекомендую вам приготовить блинчики вот по этому рецепту. Сегодня опробовала и осталась настолько довольна результатом, что и слов нет... Мужу напекла на работу для празднования Масленицы штук пятьдесят... Уверена, что понравятся всем. Нежные, как бархат. Тоненькие, нежные...

Категория: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины

Назначения: Для детей
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На десерт / На закуску
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На горячее / На десерт / На закуску
 

Тэги: полдник   завтрак   ужин   обед  


Блины дрожжевые по ГОСТу
  • Мука пшеничная
  • Яйцо куриное
  • Сахар
  • Масло сливочное
  • Молоко
  • Дрожжи
  • Соль
Всем привет! Как дела? Как настроение? Зима, холодно, брррр.... Поэтому я к вам с блинами, да не с простыми, а с ГОСТовскими! Какие же они вкусные! Отличное дополнение и к соленой, и к сладкой начинке. Бежим...

Категория: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины

Назначения: Для детей
Звёздные рецепты
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт
 

Тэги: полдник   блины   ужин   завтрак   обед  




Блины. Блины – блюдо из теста, запекаемое на сковороде с двух сторон.
Блины впервые стали печь на Руси еще в языческие времена. Слово «блин» произошло в результате искажения слова «млин» (от глагола «молоть»). Сегодня блины – распространенное блюдо как повседневного, так и праздничного меню (например, на Масленицу).
Обычно блины имеют круглую форму. Экзотика – квадратные блины, для выпекания которых нужно купить сковороду соответствующей формы.
Несмотря на то, что блины можно найти едва ли не в любой кухне мира - например, английские пэнкейкс (pancakes), французские блины креп (сrêpes), для русских блинов характерен ряд особенностей. По мнению Вильяма Похлёбкина, русские блины всегда выпекаются из дрожжевого теста, поэтому они пышные, мягкие, рыхлые, а также полупрозрачные. Русские блины прекрасно пропитываются маслом и сметаной, становясь сочными и необыкновенно вкусными.
Чтобы хорошо готовить блины, нужна практика. Не зря в народе говорят: «Первый блин комом», подразумевая, что первый опыт чего бы то ни было редко бывает удачным. Вот и славные блины пекут, наловчившись, ведь нужно знать, и как сделать тесто, и сколько его вылить на сковороду, и когда наступает подходящий момент перевернуть блин.
В остальном блины очень простое и понятное блюдо. Они любимы людьми всех возрастов. Благодаря разнообразным начинкам, блины можно подавать как основное блюдо (например, блины с мясом, блины с грибами), а также в качестве десерта (блины с вареньем, блины с медом, блины со сладким творогом). Блины прекрасно заменят хлеб – их можно есть с мясом и птицей. Ну, а блины с икрой – настоящее украшение праздничного стола. Впрочем, есть еще немало других вариантов начинок – из фарша, рыбы, овощей (капустная, кабачковая, шпитатная мастер класс по блинам видео и т.д.), сыра и сырных смесей, яиц, фруктов, ягод, сметаны, сгущенного молока и шоколада. Словом, выбрать всегда есть из чего.


Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/dishes/bakery/?searchid=327



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Выпечка рецепты: пироги, торты, печенье, кексы - Связать носки для ребёнка 6 месяцев



Мастер класс по блинам видео Мастер класс по блинам видео Мастер класс по блинам видео Мастер класс по блинам видео Мастер класс по блинам видео Мастер класс по блинам видео Мастер класс по блинам видео Мастер класс по блинам видео